Мясные блюда
Знакомьтесь с обновлённой версией сайта. Говяжий бифштекс, шампиньоны, вешёнки, картофель, зелёный лук, петрушка, соус демиглас. Говяжья котлета, пита, томаты, солёный огурец, красный маринованный лук, салат айсберг, картофель фри, соусы лечо и тартар. Филе цыплёнка, бекон, охотничьи колбаски, картофель, шампиньоны, чеснок, зелёный и репчатый лук, сливки, горчица, паста табаджан, зелень, специи.
Блюда из мяса подаются минимум два раза в день — на обед и на ужин. Современные хозяйки, которые хотят каждый день удивлять свою семью новыми вкусами, экспериментируют с разными видами мяса. Сегодня они подают на стол золотистые венские шницели из свинины, завтра — голубцы с рисом и говядиной, в понедельник — запеченную курицу, а на вечер пятницы у них запланирован ужин из трех блюд, где будут солировать шпинат, кролик, индейка. Мясных блюд так много, что оттачивать кулинарное мастерство можно до конца жизни и все равно не дорасти до уровня французских мэтров.
Хотите знать, как приготовить котлеты с кабачком и фаршем? Принимайте отличный подробный рецепт! В состав котлет, помимо традиционных говядины и свинины, входит кабачок, который обеспечивает блюду особенную сочность. Интересно, что он сначала натирается на терке, а затем перемешивается с раскрошенным хлебом.
